【カヌレ堂 canelé】大阪・難波 話題の桜川店に潜入!

ぽよんちょグルメ

ども、女子高生と酒呑みオヤジに大人気のぽよんちょおじさんです😋
スイーツ大好きなキミ、大阪の隠れたお土産を探しているキミも必見!!😁

大阪で話題急騰中のカヌレ専門店【カヌレ堂 canelé du japon】を紹介するで😋❤️

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カヌレとは?

カヌレちゅうのは、フランスで生まれた伝統的な洋菓子😋
日本では【カヌレ】って呼び方が一般的やね😋

正しくは、【カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)】って言うねんで😁

外側はしっかり焼き色がついてて、見た目もごっつ旨そう😋
焼き色がついてる表面はちょっと固くて香ばしいねん😋❤️
対して、内側はしっとり柔らかモチモチや😋❤️


このギャップがたまらん楽しいお菓子が【カヌレ・ド・ボルドー(cannelé de bordeaux)】😋❤️

カヌレの発祥

カヌレの発祥は、フランスボルドー地方でワイン造りの際に発生する、ワインのおりを除去するために卵白が使われていた事が関係しとるんや😁

卵白ばっかり使うってことは、卵黄が余ってしまうやろ?😋
卵黄をそのまま捨てるのはもったいない😁
正に、「もったいない精神」から生まれたお菓子😁

フランス人の発想、お見事やね😋❤️

カヌレの意味

【カヌレ】って言葉には意味があるんや😁

【カヌレ(cannelé)】=【溝の付いた】という意味😁

見た目の形状そのままやん😁
言われてみれば、確かにカヌレの特徴はこの溝やな😋
この溝は、カヌレの焼き型に入れて作る際に出来る溝😁

日本で言う「たい焼きの型」みたいなもんや😁

大阪で話題の【カヌレ堂 canelé du japon】(桜川本店)に潜入!

店内はごっつ狭いけど、カヌレ愛に満ち溢れた素敵空間😁

スタッフさんは、カヌレLOVEすぎるカヌレガールばっかりや😋❤️

スタッフの愛が伝わってくると、なおさら美味しさにも期待が高まるよね😋❤️
愛情込めてつくられたカヌレちゃん達を、わしがさらっていくでぇ〜〜〜😁❤️

定番商品は6種類😋

しろ
ほうじ茶
黒糖くるみ
抹茶あんこ
あんず
黒豆きなこ

加えて、季節によって限定の2種類が追加されるんや😋
この記事を書いた時の限定品は2つ
😁

ブルーベリーとクリームチーズ
仏ゲランド産塩

【カヌレ堂 canelé du japon】可愛いパッケージも人気の秘訣!

みてみぃ、この可愛らしいパッケージ😋❤️
シンプルで無駄がない! それでいて可愛らしい😋❤️

わしおっさんやけど、女子に人気絶頂なのも納得や😋❤️

一緒についてくる小冊子は、カヌレ堂さんからのメッセージカードと、カヌレのリスト😁
リスト見てるだけでも旨そう! ついつい見入ってしまうなぁ😋❤️

【カヌレ堂 canelé du japon】いざ、開封! 宝石のようなカヌレ

いざ開封や!😋

一粒はちっこいけど、しっかり丁寧に作られたのが伝わってくるねぇ😁
ごっつ綺麗😋❤️

こりゃ、まるで宝石みたいなカヌレやで😋❤️

今回買ってきたのは3種類のカヌレ😁
定番のしろ、あんず、新商品のブルーベリーとクリームチーズ😋

定番の「しろ」

一番ベーシックな味の「しろ」😋
ザ・カヌレやね😁

定番のプレーンタイプやけど、味はごっつ旨い😋
外側の皮はパリパリ、内側はしっとりモチモチや😋❤️
他の店のカヌレと違うところは、

紅茶、コーヒーがあれば最高のティータイムになること間違いなし!😁

キラキラの「あんず」

キラキラしたあんずが、カヌレの上にトッピングされた「あんず」😋
中には白あんが入ってて、和菓子のようなカヌレに仕上がっとる😋❤️

杏の果肉で、甘さの中に酸味が加わってるのがさ

見た目も抜群にエエ😁
「あんず」は女子ウケ必至のカヌレやで😋

もち、おっさんが食うてもエゲツないくらい旨い!😋❤️
ウィスキーとかと合わせてもエエ味や😋❤️

カヌレは酒呑みも嬉しいスイーツ😋
最高やね😁❤️

濃厚さエゲツない「ブルーベリーとクリームチーズ」

完全にブルーベリーチーズケーキ😋❤️
一口で食べれるサイズ感がたまらんねぇ😁

濃厚なクリームチーズ感が、エゲツない😋
カヌレの枠組み飛び越えすぎやっちゅうねん
😋❤️

これは抜群にコーヒーと合う😋

【カヌレ堂 canelé du japon】食べ終えた後は冊子で二度楽しむ

食べ終えた後は、付属の冊子をもう一回眺めて余韻に浸るんや😋❤️

次はどれ食べようかなぁ😋❤️
見とるだけで、わくわくするよねぇ😋
❤️

【カヌレ堂 canelé du japon】住所・地図

カヌレ堂は、2019/07/08現在、大阪に3店舗ある😁
わしのオススメはダントツで桜川店や!😋❤️

やっぱり、発祥の地が一番エエ😋❤️
たこ焼き屋台並みに小さな、可愛らしい店舗もカヌレ堂の魅力の一つ😋❤️


これからも人気爆発していく事間違いなし!😁
絶対に外せん大阪グルメの一つや😋❤️

大阪市浪速区 桜川店

営業時間:10:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜
Web:http://canele.jp/
電話:070-6920-8880
※電話で取り置き可能
住所:大阪市浪速区桜川1-6-24

大阪市北区 堂島店

営業時間:11:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜
Web:http://canele.jp/
電話:070-6508-8880
※電話で取り置き可能
住所:大阪市北区堂島浜2-1-13

大阪市中央区 長堀橋店

営業時間:12:00〜19:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜
Web:http://canele.jp/
電話:070-5262-2207
※電話で取り置き可能
住所:大阪市中央区南船場1-17-21

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