【山崎 12年】 世界を魅了する味。 プレミア価格になるのも納得の旨さとは。

ども、ウイスキー販売情報とウィスキーレビューをお届けする、ぽよんちょおじさんです😋🥃❤️


サントリーウイスキーの超定番にして、世界を魅了するジャパニーズウイスキーの圧倒的代表格。


「山崎 12年」


ほな、いつもどおりレビューしていくでぇ〜😋🥃❤️

山崎12年っちゅうたら、今でこそなかなか手に入れることができん希少なウィスキーやけど、数年前までは酒屋に行けばすぐに買えるスタンダードな扱いやった。


最近のサントリーはノンヴィンテージに力を入れとるから、プチリニューアルされた山崎ノンヴィンテージもごっつ旨い。

せやけど、やっぱり山崎12年の旨さは一味違うねん😋🥃❤️


フルーティで香り高いアロマ、上品な甘酸っぱさとふくよかなバディ。



ぶっちゃけ、初めてウィスキーを飲む人でも山崎12年は旨さがわかる。

惜しくも、なんちゃってジャパニーズウィスキーしか飲む機会がなかった方なら尚更のこと。

本物のジャパニーズウィスキーってこんなに旨かったんか・・・。っちゅう感じで感動するレベルで旨い。


まさに、日本を代表する「傑作ジャパニーズウイスキー」の一本やね😋🥃❤️

見事に美しい、完璧な琥珀色。

まさにウィスキーの美。

ロマン感じる「琥珀色」そのもの😋🥃❤️


山崎12年は、普遍的なこの色もまた魅力的やねん😋🥃❤️

グラスをそばに置くだけで、フワッと香ってくる桃の香り・・・。

はぁ〜、ほんまごっつエエ香り😋🥃❤️


もも、梅、熟れた柿、レーズン、落ち着いたバニラ・・・。


もも、梅のようなフルーティーでフレッシュな香りは、グラスをちょっと遠ざけたときに最高潮に香る😋🥃❤️

ノーズをぐっと近づけると、熟れた柿、穏やかなバニラ感が寄り添ってくる感じやね。

繊細なレーズン感は、口の広いグラスに注いだときに感じやすい印象や😋🥃❤️



さすが日本を代表するスタンダードボトル。

香りだけでも満足感がエゲツないねぇ😋🥃❤️

柔らかく、じわっと染み渡るような口当たりは見事やねぇ・・・😋🥃❤️


オレンジ、ママレードのような甘酸っぱさ。

酸味と見事に溶け合った、甘くフルーティーな果汁のような味わい、厚みのあるコク。

終始、まろやかでふくよか。

ミズナラの香り高い樽香・・・。



香りがつまった羽毛布団が、口の中でフワッフワに膨らんでいく感じ😋🥃❤️

ウッディな余韻は長く、いまや希少なジャパニーズビンテージを楽しんどる雰囲気を含めて、極めて満足感は高い。



いやぁ〜、ほんま、やっぱりいつ飲んでも旨いねぇ・・・。


まろやかでふくよかな、濃密な旨さを存分に感じたいキミは、ストレートで楽しむのがオススメや😋🥃❤️

モノのような柔らかさ、甘い柿感のある香りがより感じ取りやすくなってきた。

なんちゅうか、山崎12年が好きな人はわかると思うねんけど、グラスに注いだ瞬間に立ち昇る、生フルーツを思わせる優しいフローラルな香りが抜群にエエよね😋🥃❤️

机の周りが一気に華やかになるっちゅうか、幸せの花園が生まれる感じ😋🥃❤️



香りだけやなしに、もちろん味も抜群にエエ。

見事な香りに包まれながら、隅々まで広がり染み渡っていくしっとりした甘みと僅かな渋み。

優しくウッディネスな余韻もやっぱり最高にバランスがエエよ。



日本人の卓越した感性を「舌で感じる」ことができる見事な仕上がりやわ😋🥃❤️

開栓当初に比べて、みずみずしい桃の香りがハッキリ伝わってくるようになってきたねぇ・・・。

一口含めば滑らかでみずみずしくも奥行きがあって、柿のような落ち着きのあるフルーティな甘みがじんわりと広がっていく。

香り高くミズナラを感じる香木感😋🥃❤️


久しぶりに飲んでもやっぱり旨いねぇ。

余韻は軽やかで華やかなバニラ感をともなうシェリーのニュアンスが見事に調和。

エレガントなウッディ感が永く続く。

途中でシェイクブーストの実験台にしてみたり、なんやかんやで山崎12年ももうおしまいや😋🥃❤️

最近（2022年の4月）からは価格改定で税込み11000円になってしもたし、サントリーのウイスキーのみならず、業界全体が値上げの一途をたどっとる。

山崎12年は正直まだ若さがあって粗い部分もあるんやけど、ようやく本格的な山崎らしさが出てくるBaby的な存在だけに、広くボトルの供給を充実させてほしいところ。

せやけど現実はそんな状態とは程遠く、見かけることすらない状態。


最近は新興蒸溜所のラッシュで、ウイスキーファンたちも全部追っていくときりがないし、購入が追いつかん状態になってきた。

最悪国内でジャパニーズウイスキーが飽きられる時代が来てもおかしくない状況やけど、サントリーだけは別格の存在として人気が衰える日はもう二度と来ぉへんのちゃうかなぁと感じる。

原酒が豊富やった時代から味が落ちたとはいえ、ぶっちゃけ普及価格帯からしても依然としてジャパニーズウイスキーを排出する他のどのメーカーよりも味のレベルが高いのは事実やし、歴史的な魅力にも申し分ない。

浪漫あふれる時代背景を感じながら飲む酒はコレまた別格やし、国外のウイスキーファンなら尚更ありがたみがあるはずや。


いずれわしが死ぬまでにはエエ酒が簡単に手に入る世の中が再来してほしいけど希望がうすすぎる現実。

そんなこんななかんじやけど、山崎12年で一杯やりながら未来への希望と夢を想い、山崎12年の記事をコレにて締めくくったろっと😋🥃❤️

加水でジューシーなももの香りが、ぐんと立ってくるねぇ😋🥃❤️

バニラ、ウッディな樽香も明らかに捉えやすくなる。



ストレートでも十分優しい口当たりは、加水で更に滑らかに。

口に入れた瞬間に感じる口内の香りの広がりは、一気に満開になった桜みたいに華やかで美しい😋🥃❤️

うっすら感じる穏やかなシェリーカスク。

ほんま、抜群に旨いねぇ😋🥃❤️



山崎12年の香りを、身体の隅々まで染み渡らせたいキミは、少量の加水で楽しむのがオススメや😋🥃❤️

やっぱりぐっと出てくるフルーティーな香りが素晴らしいねぇ😋🥃❤️

少量加水と比べると、フルーティーさがメインになって全面に出てくる感じ。

ウッディさは少量加水のほうが捉えやすいかな。



トワイスアップ近くまで加水したら、ほぼジュースの感覚でグイグイ飲めてまうからごっつ危険😋🥃❤️

ぶっちゃけジュースより旨いから、もっとグイグイいってまう😋🥃❤️



意識的にセーブしとかんと、一瞬で１本なくなってまうでぇ〜。

口に含んだときに感じる、ジューシーで強い甘みから、口内で常温になっていく過程で広がる華やかな香り、モルトの上品な甘みが実に素晴らしい😋🥃❤️

終始顔を見せるミズナラ樽の香木感。

余韻は、甘く上品な香りが長く続く・・・。



はじめから終わりまで、ジャパニーズらしいジャパニーズウィスキーやね。

グラスから立ち昇る香りは控えめになってまうけど、口当たりの良さと口内で爆発的に広がる華やかな香りを楽しむにはロックは最適や😋🥃❤️

ミズナラ樽の香木感、シェリー樽由来の穏やかな渋みも感じ取りやすいから、じっくり時間をかけて、甘みと香りの奥行きを楽しめるでぇ〜😋🥃❤️

ん〜、相変わらず安定して旨いねぇ・・・。

口内でフワフワ〜っと広がる複雑かつフルーティな香り。


まさにコレこそが、ジャパニーズスタンダードにして定番の“THE山崎“であるべき😋🥃❤️


ノンビンテージの山崎も旨いんやけど、明らかに違う複雑さと心地よくエレガントな日本を感じるミズナラのニュアンス。

その輪郭は、氷が溶けるほどに立体感を帯びてくる😋🥃❤️



口に含んだ瞬間から、最後に消える寸前の残り香まで、怪人二十面相か！？っちゅうレベルで刻々と変化していく深い味わいと香りの変化に酔いしれるわ・・・。



冗談抜きで、最後の最後に、鼻から抜ける空気まで旨い❗



ノンヴィンテージでは体感でけへん、永い余韻も最高や😋🥃❤️

かなり開いたねぇ・・・。

まず印象的なのは、ファーストタッチからはっきりと感じる熟した柿の味わいや😋🥃❤️

次いで、桃の華やかな香りと、繊細な甘み。

ミズナラ樽のエレガントでオリエンタルな樽香も絶品やわ😋🥃❤️


やっぱり山崎12年。

時代は変わっても、ジャパニーズウィスキーの安心感を感じるねぇ。


とにかく全体を通してバランスがエエから、ウィスキーを初めて飲む人にも良さを感じてもらいやすい可能性が高い。

開戦直後は若干硬さがあるから、程よく時間をおいてから楽しむのがベストやと思うわ😋🥃❤️

まあ、当然の事ながら旨いよねぇ😋🥃❤️

柿のような落ち着いた甘みに、ふわっと香る華やかで優しいミズナラ感。


やっぱり旨いわ。


近年の価格高騰で、普通に定価で一本買うのがごっつ難しなってしもとるから、ハイボールにするのは恐れ多い存在になってしもたんやけど、ちょっと前はチェーンの居酒屋でもどこでも普通に頼めた。

わしの感覚では、当時は角ハイよりちょっとエエハイボール程度の認識やったんやけど、あれよあれよっちゅうまに飲まれへんなってしもたね😋🥃❤️


今になって思えば、適当に居酒屋で飲めた時代も良かったけど、こうして自宅でゆっくり味を噛み締めて飲むのも悪くない。

ほんまにアホやと思いつつも、希少価値を感じるほどに味の価値も上がっていくっちゅうか・・・、そんなことあらへんはずやのに、身体が反応してまう。

ほんま人間てエエかげんやね😋🥃❤️

山崎12年の定価は11,000円（税込み）

ただし、ほとんどの店がプレミア価格で販売する昨今、定価で手に入れるのは至難の業や。

ネットで極稀に出てくる、山崎12年を含めたセット販売が一番定価ベースで買いやすい。


山崎12年をお得に手に入れる販売情報はわしのツイッターでも、ちょこちょこお伝えしとる。

山崎12年を確実に手に入れたいキミは、是非わしのツイッターアカウントをフォローして、定期的にチェックしてみてな😋🥃❤️



もし、今まで一回も山崎12年を飲んだことがないんやったら、絶対に一本は体験しとくほうがエエ。

ジャパニーズウィスキーを代表する山崎12年の見事な仕上がりは、キミを底なしのウィスキー沼に誘い込むこと間違いなしや😋🥃❤️