【駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ 2020】独特の癖はあるけど、ごっつトロピカルスパイシーな味。

ぽよんちょウィスキーレビュー
ぽよんちょおじさん
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ども、ウィスキー販売情報とウィスキーレビューをお届けする、ぽよんちょおじさんです😋🥃❤️


本坊酒造の限定ウィスキー。

「駒ケ岳 IPA カスクフィニッシュ 2020」


わし自身、今回が駒ケ岳のIPAカスク初体験!

2020年バージョンの仕上がりはいかに!?


よっしゃ、いつもどおり徹底的にレビューしていくでぇ〜😋🥃❤️

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【駒ケ岳 IPA カスクフィニッシュ 2020】 色・香り・味を徹底的にレビュー

開栓日:2020/11/24

ぽよんちょおじさん
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駒ケ岳 IPA カスクフィニッシュ 2020の色味は、スタンダードできれいな琥珀色😋🥃❤️

特筆するような変わった点はないかな。

香り

ぽよんちょおじさん
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柑橘系を想わせる、ツンとした感じの香りが特徴的や。

若干有機溶剤っぽいホワンと来る感じがあるなぁ・・・。

全体的な印象としては、キリッと爽やかなシトラスがメイン、追ってオレンジの甘さを感じるニュアンスやね😋🥃❤️



的確な表現なんかわからんけど、有機溶剤的な独特の香りがあるから、苦手やって思う人も多いかも。

一旦グラスに注いで、数分間ほったらかしにしといたらエエ具合の柑橘感が出てくるでぇ〜😋🥃❤️

ストレート(開栓日)

ぽよんちょおじさん
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おぉぉ、まず酸味、次いで香ばしい甘み、最期にお互いが苦味と絡み合ってスッと消えていく😋🥃❤️

この苦味がIPAのエキス由来なんかな?

味は、控えめながら香ばしい麦の甘さに、オレンジ、シトラス、わずかにバナナ。



IPAビールが大好物のわしとしては、ぶっちゃけダイレクトにIPAを感じるかっちゅうとそうでもない。

鼻から息を吐き出すときの香りが、「ビールっぽい麦のニュアンス」を感じ取りやすいポイントや。




喉を通過したあとは、スパイシーでベリーホットな感覚が永く続くけど、香り、味に関しては比較的キレがよく特筆するほどの伸びは無いね😋🥃❤️

体感的なアルコール感は結構キツイ感じやわ。

ストレート(開栓15日後)

ぽよんちょおじさん
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香りは開栓直後とあんまり変化ないけど、溶剤感はわずかに控えめになったかな?


味わいはトロピカルフルーティーなバナナ感がグッと前に出てきて、IPA感のある苦味とビターな柑橘もごっつ感じ取りやすくなったねぇ😋🥃❤️


フルーティで爽やか、焦げとは違うIPA系のビター感、いやぁ・・・、旨いねぇ・・・。

ぶっちゃけ開栓直後は値段の割には大したこと無いかも・・・って思ったんやけど、徐々に開いて真の実力が出てきたのか、IPAカスクの真価が感じられる旨さがたしかにある😋🥃❤️

加水(開栓日)

ぽよんちょおじさん
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ストレートに比べて、甘いオレンジ的な香りが前に出てくる感じあり😋🥃❤️

あと、香りの端の方に感じる胡椒っぽいわずかなスパイス感。

グラスを体温で温めていくとIPAっぽい香りがグングン出てくるねぇ😋🥃❤️



あぁ〜、はいはい。

わかるわかる。

こらビールっぽい感じあるわ。

胡椒っぽく感じたわずかなスパイス感が、柑橘感と甘みをともなうウィスキーと絡みあって何となくビールっぽい雰囲気に仕上がる感じって言うたらエエんかな?😋🥃❤️



相変わらずアルコールの刺激は強いから、喉を通過した時にジワッと刺激される感覚が結構ある。

その刺激があるから、余計にビールっぽい感じが出とる気がするわ😋🥃❤️

ロック(開栓日)

ぽよんちょおじさん
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ほぼ香りが無くなるレベルで、限りなくガチガチに閉じる。

ただし、一口くちに含めば印象は一変。


爽やかな甘みの柑橘感とビター感、鼻から抜ける爽快な麦のニュアンス😋🥃❤️

ん〜、旨い😋🥃❤️

鼻から抜けるビールらしい麦感は、飲み込んだあとに一層広がりをみせる😋🥃❤️


一般的なウィスキーでは馴染みのない独特の個性があるから、いっぺんハマったらクセになる可能性あり。

ロックスタイルになると表層的な香りは閉じるけど、ビールっぽいニュアンスは加水よりもハッキリとわかりやすくなるでぇ〜😋🥃❤️

ロック(開栓約2ヶ月後)

ぽよんちょおじさん
ぽよんちょおじさん

開栓から時間が経って、口に含んだときに広がる華やかな香りが、グッと良くなった気がする😋🥃❤️

マーマレードのような甘みからスタートする独特の味わいに、ちょっとスパイシーでビターな余韻・・・、一連の変化の流れが美しいねぇ・・・。


氷が溶けるに従って、柑橘感をまとった甘みに優しさが増していくよ😋🥃❤️

【駒ケ岳 IPA カスクフィニッシュ 2020】の販売価格は? ぶっちゃけ、買い?

ぽよんちょおじさん
ぽよんちょおじさん

そもそもビールのIPAが好きなわしとしては、開いたタイミングの見事なトロピカルさは最高にうまいと思う😋🥃❤️

ただし、万人に合うかどうかはちょっと微妙かもしれん。


鼻から抜ける爽やかでスパイシーなビールっぽさ、IPAカスク由来のビターな麦のニュアンスが合うか合わんかで、評価の分かれるウィスキーやと思うわ。




ボトリング本数が2000本ちょいで、そもそも生産数量が少ない駒ケ岳IPAカスクフィニッシュ2020。

今定価で手に入れるのはほぼ無理やと思うけど、運良く見つけることができたら試す価値はある😋🥃❤️


IPAカスクフィニッシュが好みなら、他の蒸溜所のIPAカスクフィニッシュのウィスキーと飲み比べてみるのもオモロイと思うでぇ〜😋🥃❤️

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

駒ケ岳 IPAカスクフィニッシュ 50度 700ml (専用BOX入)
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