【山崎 ノンビンテージ】味を詳しく解説。　ノンエイジでも旨い、ジャパニーズウィスキーの代表格。

ども、ウィスキー販売情報とウィスキーレビューをお届けする、ぽよんちょおじさんです😋🥃❤️



知らん人はおらへん、ジャパニーズウィスキーの代表格。

「シングルモルトウィスキー　山崎」

今や世界中のウイスキー愛好家が求める、日本で最も知名度が高いシングルモルトウイスキーや。

いつもどおり、１ボトルまるまる使って、味の変化を徹底的にレビューしていくでぇ〜😋🥃❤️

現行の山崎ノンビンテージは、2012年に発売された比較的新しい山崎や。

皆も知っとる通り、世界的なウイスキー需要の高まりが関係した原酒不足が原因で、サントリーが苦渋の決断を下した歴史的なウィスキーっちゅうても過言やない。


ノンビンテージやけど、力強い山崎の文字が醸し出す雰囲気に圧倒されるやろ？


この風格のある文字は、サントリーの創業者である鳥井信治郎の次男「佐治敬三」によって書かれた墨文字がそのまま使われとる。

「佐治敬三」はサントリーの2代目マスターブレンダーでもある実力者や。


なんちゅうてもイカスのが、「山崎」にそっと忍ばせた「寿」の文字。

サントリーの前身「寿屋」を想う熱い魂、山崎の発展を願う情熱を「山崎」っちゅうたった2文字に込めたんやね・・・。

デザインのストーリー、フォントの組み立て方として完璧すぎる。

文句の言いようがない。



「佐治敬三」は2代目マスターブレンダーでありながら、ごっつ粋なデザインセンスの持ち主でもあったわけ😋🥃❤️


ウィスキーの味もさることながら、「佐治敬三」がデザインした「山崎」の文字なくして、今の山崎の地位はなかったと思う。

フルボトルでも、ミニボトルでも素晴らしい風格を感じるやろ？

この秀逸なラベルデザインは、やっぱり「佐治敬三」がデザインした「山崎」も文字あってこそのもんやねん😋🥃❤️

赤みがかった明るい琥珀色が、山崎の特徴的な液色やね。

ワイン樽熟成の赤みがしっかり伝わってくる😋🥃❤️

若々しいイチゴのような香りが印象的なノンヴィンテージの山崎。

個人的には、開栓後1週間ぐらいの香りの印象が特にエエ感じ😋🥃❤️

甘酸っぱいような繊細で綺麗なニュアンスが最高や。


しっかりと香りを楽しむなら、加水なしのストレートで味わうのがベストやで〜😋🥃❤️

スムースに広がる、フレッシュなハチミツのような滑らかな口当たり。

ビンテージものと比べたらサラッとした軽い口当たりやけど、「山崎らしい旨味、個性が」しっかりと感じられる。

原酒不足の中、サントリーが気合を入れて仕上げてきた感じが伝わってくるねぇ😋🥃❤️


口の中でサァーっと広がっていく甘みの中に、ささやかなミズナラ樽の香木感。

余韻はそれほど長いわけやないけど、穏やかなバニラ、微かにシナモンのようなスパイシーさもあり。



週末にちょっと贅沢な気分で飲むもよし。

幸運にも大量に入手できたときはデイリーウィスキーとして楽しむもよし。


なかなか見つけるのが難しいけど、見つけたらとりあえず買い😋🥃❤️

現状のジャパニーズウィスキー市場で、（税別4500円）っちゅう価格を考えたら文句なしやわ😋🥃❤️

ん〜、いちごのようなフルーティな香りがエエ感じ😋🥃❤️

ハチミツのような親しみやすい滑らかな麦の甘さに、やさしくウッディな樽香。

余韻で強く感じる、鼻から抜ける華やかなバニラの香りも落ち着くねぇ・・・。


ん〜、特別強くはないからネガティブなイメージではないんやけど、やっぱりワイン樽っぽい独特の雰囲気もある感じがする。

バニリーでしっとり甘酸っぱいイチゴのニュアンス😋🥃❤️

特別強くはないけどしっかり香るウッディな樽香・・・。

絶賛するほどの旨さではないけど、やっぱり山崎。

安定した旨さやわ😋🥃❤️

すもも、イチゴのようなフルーティで甘酸っぱい香りが最高や😋🥃❤️

ほんま、香りだけでも癒やされる。


一口含めば、ノンヴィンテージとは思われへんほどにしっとりした樽のニュアンスと、優しい甘み、フルーティな味わいで心躍らされる😋🥃❤️


価格を考えると相当満足感は高い。

大御所の風格漂う、どっしり構えた味。

悪口言うつもりやあらへんけど、原酒が限られた新興蒸溜所には出されへん深い味わいや。


やっぱり、ジャパニーズウイスキーの長「山崎」😋🥃❤️

山崎の旨さは、時代が変わってもどこか変わらん、わしら日本人がほっと落ち着く雰囲気がしっかりあって、原酒不足の状況ながらもケチケチした印象を受けへん。


福與チーフブレンダーにはさらなる名作を生み出し続けてもらいたいね😋🥃❤️

少量の加水で、ぐっと甘さが出てくる感じ😋🥃❤️

終始美しさを感じる、キレイな口当たり。


ぶっちゃけ4000円台のノンヴィンテージとは思われへんレベルの完成度。

全国各地、品薄の理由にも納得や😋🥃❤️

正直に言うたらちょっと水っぽくなって、若干物足りなさが出てくるんやけど、山崎の雰囲気は壊さずに飲みやすくなる感じやね😋🥃❤️

クセがないから誰でも飲みやすい山崎が更に飲みやすくなるから、山崎ノンビンテージの楽しみ方としては一番スタンダードなスタイルちゃうかなぁ。


デイリーに楽しむなら十分満足やし、たまに飲んだらコレがまた旨い😋🥃❤️

山崎特有の柔らかさと、甘酸っぱいイチゴのような雰囲気が最高やね😋🥃❤️

微かに桃のような繊細な甘みも感じる。


もう残り一杯分くらいしか無いけど、完全にひらいてピークを迎えとる感じ。

フィニッシュはふわっとバニラと、梅のようなエエ香りが鼻の奥に漂うわ・・・。


新興の蒸溜所も旨いウイスキーが出てきはじめたけど、やっぱり老舗のクオリティ。

さすがによく出来とるわ😋🥃❤️


なかなか定価で見つけるのが難しい昨今やけど、日本人としては、常に店頭にあって気軽に買える世に戻って欲しいよね。

いちごのような爽やかな酸味と甘味が、フレーバーティーみたいやね😋🥃❤️

ホットウィスキーになっても山崎の雰囲気は崩れへん。


寒いシーズンの睡眠前にはごっつ落ち着くし、なかなかエエんちゃうかな。

濃くすれば濃くするほど旨いし、マイルドで飲みやすくなるから、ついつい飲みすぎてまう危険性あり😋🥃❤️

締めに一杯だけ飲んで、身体があったかいうちにサッと寝るのがエエよ😋🥃❤️

2023年現在の山崎ノンビンテージの定価は4500円【税別】

せやけど、オークションはもちろんのこと、ネット通販でもなかなか定価で買える店が無いのが現状や。

しかも、リアル店舗の酒屋、スーパーですらプレミア価格で販売しとる状態・・・。



人気があるのはわかるけど、愛飲者的にはもうちょっとどうにかして欲しいのが本音😋🥃❤️



どうしても定価で買いたいなら、優良な近所の酒屋、スーパー、百貨店を根気強く探し回るしか無い。

酒屋でもプレミア価格で販売されとることがほとんどやから、じっくり時間をかけて探すのが肝心や。

180mlのミニボトルでも良ければ、運良くコンビニで出会えることもあるでぇ〜😋🥃❤️



たまにお買い得な値段でネット販売されとることもあるから、見つけ次第わしのツイッターで速報を流すようにしとるから、興味あったらフォローしてなぁ〜😋🥃❤️