【嘉之助ニューボーン2020ピーテッド】将来の味に期待大！24ヶ月の赤ちゃんウイスキー。

ども、ウィスキー販売情報とウィスキーレビューをお届けする、ぽよんちょおじさんです😋🥃❤️



嘉之助蒸溜所が贈るニューボーンシリーズ第３弾。
イギリス産ピーテッド麦芽を使用、ホワイトオーク樽で24ヶ月貯蔵したウイスキーになる前の赤ちゃんや。


「嘉之助ニューボーン2020ピーテッド」



いつもどおり、一本まるごとレビューしていくでぇ〜😋🥃❤️

24ヶ月熟成やけど結構しっかり色づいた琥珀色やねぇ😋🥃❤️

見た目は案外旨そうかも😋🥃❤️

ん〜、ちょっとニューポッティで焼酎みたいな香りがキツイねぇ・・・。

微かにバニラっぽい甘い香りは有るけど、主体はあくまでも樽とは無関係のアルコールっぽさメイン😋🥃❤️


公式の記載では、カシューナッツ・洋梨・桃・バニラっちゅう事やねんけど、第一印象はバニラ以外さっぱりわからん😋🥃❤️

おっ、アルコール度数58%もあるから当然刺激はキツイんやけど、香りでネガティブに感じたニューポッティな嫌さは無いわ。

しっかり樽由来の甘みを感じるし、適度にウッディな渋みもあって、ハッカエキスのようなスパイシーさもあり😋🥃❤️

もうちょっとピーティな雰囲気かと思いきや、ピート感はそれほど強くない。

よう考えたら商品名の表記もヘビリーピーテッドやないし、今回のは丁度エエ具合の優しいピート感やね😋🥃❤️


正直に言うて、現時点で2本も3本もキープするようなクオリティやないけど、ぶっちゃけ期待以上っちゅうか、この先の嘉之助蒸溜所に期待が持てる味わいに仕上がっとると思う😋🥃❤️

やっぱり焼酎っぽい香りがするねぇ・・・。

個人的にはこの香りはあんまり好きやないねんなぁ〜、ほんでも味はエエからこれまた不思議な感覚になるんや😋🥃❤️

香りの焼酎っぽさが、味になるとハッカエキスのようなスパイシーなニュアンスの一部になって、わずかなピート感とベストマッチ。


たった2年熟成やのに、嫌な若さを感じることがない😋🥃❤️

小さい割に、最後の一杯までが長い期間あいてしもたなぁ。

久しぶりに飲んだけど、やっぱりニューボーンの割にはしっかり味が出とるし旨いと思う。

バーでファースト、セカンドと飲んできたけど、コレ一本飲めば、嘉之助の個性がよく分かる仕上がりやから、まだ開けてない人はぜひ飲んでみてほしい。


最近オークションでの販売価格も上がってきとるし、もう普通には手に入ることはないと思うからエエ体験が出来てよかったわ😋🥃❤️

ニューボン以外も全部このくらいの小瓶でリリースしてくれたら買いやすいんやけどなぁ〜😋🥃❤️

加水すると大分雰囲気が和らいで、旨いねぇ😋🥃❤️

アルコールっぽさが強かった焼酎っぽい香りも、ちょっと抜けて、独特なフルーティさが出てくるわ。


ナッツっちゅうか、ウエハースっちゅうか、独特の香ばしさと優しい甘さが魅力的。


やっぱりピーティっちゅうよりも、ハッカぽい爽やかなスパイシーさがあって独特な味わいが魅力やね😋🥃❤️



アルコール度数40%以下になるくらい大胆に加水したら、急激に洋梨のようなフルーティな味が開いてくる😋🥃❤️

ライトなピートと洋梨のフルーティさでなかなか旨いわ😋🥃❤️

あぁ〜、なるほど・・・。

カシューナッツっちゅう表現の意味に納得😋🥃❤️


ストレート、少量加水では感じにくかったナッツ感が、ここに来て表に出てきたわ。

加えて、公式のテイスティングノートにある桃のフルーティさと、ピーティな雰囲気がちょっとハッキリしてくる感じあり😋🥃❤️

焼酎っぽい香りっちゅうか、梅酒っぽい香りっちゅうか、個性的な香りやね😋🥃❤️

香りからピーティさはほとんど感じんわ。


アルコールのアタックはありつつも、しっとり優しい柔らかな甘みと、極々優しいピート感。

ピーテッドっちゅう文言に期待するとがっかりするかもしれんレベルの優しいピート感やから、ピートが苦手な人でもイケルと思うわ。


氷が溶けていくにつれてフルーティさが増していくから、じっくり変化を楽しめるのも嘉之助ニューボーン2020の楽しさや😋🥃❤️

久しぶりの嘉之助ニューボーン2020ピーテッド😋🥃❤️

やっぱり目が覚めるような、強烈な甘み😋🥃❤️


フィニッシュから余韻にかけて永く永く持続する、シナモンっちゅうか、ニッキ水っちゅうか、公式テイスティングノートでハッカっちゅう表現の部分に該当する個性的なフレーヴァーが特徴で、好き嫌いが分かれそうなポイントやね。

熟成感っちゅう部分では当然浅いんやけど、この短期間での味の乗り方はなかなかエグい😋🥃❤️


10年もの、18年モノが出てくるのがほんまに待ち遠しい、ポテンシャル感じるニューボーンやわ。

嘉之助ニューボーン2020ピーテッドの定価は3500円（税別）

200mlでこの値段やからまあ、ご祝儀価格やね。


ちょっと独特な香りと味わいで、好き嫌いが分かれるかもしれへんなぁ〜・・・、と思いつつも、わし的には予想以上に旨かったから大満足😋🥃❤️


今年、２０２１年はついにウイスキーに成長した姿が見れるはずの嘉之助ウイスキーに期待が高まるねぇ😋🥃❤️

はよ大人の嘉之助ちゃんを味見してみたいわ😋🥃❤️